9月10日教师节!
?根莱祝全体老师节日快乐!
仙草布丁奶茶
根莱热久不衰的招牌烧仙草搭配鸡蛋布丁,底部加上满满辅料,根莱香醇的奶茶加满,老师在累的时候喝上一杯超有满足感!
仙草布丁奶茶:500ml
制作方法:出品杯加入20g仙草冻、20g鸡蛋布丁、20g芋圆;
根莱香溢奶精30g、根莱清醇奶精20g、热水50ml(先溶解)、150ml茉莉茶汤、25g果糖、200g冰块,雪克均匀倒入出品杯中即可。
仙草小贴士:粉水比例为1:6,先将600ml水烧开,调至小火,再加入100g根莱仙草粉,匀速搅拌2分钟倒出装入器皿,自然降温45分钟左右 放入冷藏柜即可。
布丁小贴士:粉水比例为1:6,先将600ml水烧开,调至小火,再加入100g根莱鸡蛋布丁粉,匀速搅拌2分钟倒出装入器皿,自然降温45分钟左右,放入冷藏柜即可。
抹茶奶绿茶冻
抹茶香包裹着牛乳的醇香,与茉莉花香的茶冻形成对比却又相互融合。
抹茶奶绿茶冻:500ml
制作方法:在出品杯加80g爱玉茶冻;20g原味乳植粉、50ml热水、100ml直饮水搅拌备用;
在冰沙机加入200g冰块、40g抹茶粉、150g乳植粉预制液、20g根莱冰糖糖浆搅打成冰沙,倒入出品杯中即可。
茶冻小贴士:粉水比例为1:6,先将600cc茶汤烧开,调至小火,再加入100g爱玉粉,匀速搅拌2分钟倒出装入器皿,自然降温45分钟左右,放入冷藏柜即可。
茉香蜜桃果茶冻
香钻蜜桃茶酱与爱玉粉制成蜜桃果冻,既有蜜桃的香气,又有果冻的QQ,搭配茉香绿茶,口感很赞哦~在老师累的时候来上一杯,不要太给力哦~
茉香蜜桃茶冻:500ml
制作方法:出品杯加60g蜜桃冻、20g原味椰果;
在雪克杯中加入200g冰块、150ml茉莉绿茶汤、50m直饮水、20g冰糖糖浆雪克均匀,倒入出品杯中即可。
蜜桃冻小贴士:粉水比例为1:6,先将600cc水烧开,调至小火,再加入100g爱玉粉,匀速搅拌1分钟后加入50克香钻蜜桃茶酱再匀速搅拌1分钟倒出装入器皿,自然降温45分钟左右,放入冷藏柜即可。
教师节和根莱一起用一杯诚意满满的饮品表达对老师的尊重与热爱……
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